ルイボスティー ルイボスティーってなに？第11回 南アフリカは南国?
「南アフリカは南の国だから、南国の食べ物は体を冷やす」
これも非常に多かった風説です。
マクロビオティックや風水の世界では、南の国の食べ物は身体を冷やし、北の国の食べ物は身体を温めると考えられています。
南アフリカなんだから、南国で食べ...
2018-08
ルイボスティー 
ルイボスティー ルイボスティーってなに？第10回 ルイボスティーへの入り口ケープタウン 1
ルイボスティーの産地は南アフリカ共和国西ケープ州です。
その州都ケープタウンは、市内には40万人の人口がいて、整備されたハイウェイ、近代的なビル群、都会的な数多くの高級ホテル、整然としたショッピングモールなどがあり、非常に産業や観光が発達...
未分類 ルイボスティーってなに？第9回 水出し
お客様からのお問い合わせに「水出しはできますか？」との問いがあります。
まずいくつかの角度から答えを出すことができます。
まず、物理的には「可能です」。
これはどのようなお茶でも、できるかできないか、という物理的な疑問であれば、水...
ルイボスティー ルイボスティーってなに？第8回 ポリフェノール
ルイボスティーにはいくつかのベネフィットがあります。
ノンカフェインの次に注目すべきポイントは特有のポリフェノールを含有していることです。特有ポリフェノールの名称はアスパラチン。
これはルイボスにしか含まれないポリフェノールで、このベネ...
ルイボスティー ルイボスティーってなに？第7回 ノンカフェイン
ルイボスティーにはいくつかのベネフィットがあります。
まず、その一つが「ノンカフェイン」であるということ。
カフェインは植物に含有するアルカロイドの一種で、
アカネ科のコーヒーノキ（コーヒー原料の灌木）、
ツバキ科のチャノキ（緑...
ルイボスティー ルイボスティーってなに？第6回 水銀
ルイボスティーに関する風説のひとつに
「南アフリカ共和国は土に水銀が多く含まれている」
というものがありました。（過去形です）
数年前、そんな問い合わせが入り始めました。
初めて聞いた話だったのでインターネットや新聞を徹底的に探...
ルイボスティー ルイボスティーってなに？第5回 オーガニックと非オーガニック
オーガニックには有機農法による栽培（オーガニック）、農薬や化学肥料を使った栽培（コンベンショナル・在来農法）があります。
日本における緑茶の生産量が2017年度は8万2千トンでした。
それを上回る量を生産しているルイボスティーは、計...
ルイボスティー ルイボスティーってなに？第4回 ルイボスティーの生産量
最近、ルイボスティーって言葉をよく見るようになりました。
多くの会社がビジネスチャンスと見て、ビジネスに乗り出しているからだと思います。
さて実際に南アフリカ共和国でのルイボスティーの生産量はどのくらいあるのでしょうか？
2015...
ルイボスティー ルイボスティーってなに？第3回 ルイボスティーの味
第2回で書いたように、日本でもルイボスティーはメジャーになりつつあります。
一度でもルイボスティーを飲んだことがある人は多くなったのではないでしょうか。
ルイボスティーを飲んだことのある方の感想は千差万別。
「美味しい」「甘い」「くせ...
ルイボスティー ルイボスティーってなに？第2回 日本におけるルイボスティーの広がり
ここ数年、ルイボスティーは日本で人気が出て、立場も非常によくなりました。
20年前に飲み始めたころは、あやしい情報ばかりの、高価で、味もよくないものでした。
10年前に当店が楽天でオーガニック・ルイボスティー・スーパーハイグレードの販売...